Ingrédients
Équivalences
- 1 concombre
- 1 betterave rouge cuite
- 15 cl de crème fouettée
- 1 cà soupe de cacao en poudre
- Sel et poivre
Verinne cappuccino, concombre et betterave
voici la recette
pour 4 verrines
préparation.15mn
réfrigération.15mn
1 concombre
1 betterave rouge cuite
15 cl de crème fouettée
1 cà soupe de cacao en poudre( j'en ai pas mis)
sel poivre
découpez des petits cubes de betteraves cuites et concerver le jus.Pelez épépinez et détaillez le concombre en morceauw puis passez ces derniers au mixeur plongeant.Filtrez la pulpe obtenue au chinois er récupérez lejus.Salez et poivrez ce dernier
Montez la crème fouettée avec 2 cuillère à soupe de jus de betterave
Au fond de chaque verrine, déposez des petits cubes de betterve remplissez au 3/4 de jus de concombre et placez 15 mn au réfrigérateur
Au moment de servir décorez de 1 cuillerée à café de crème fouettée le dessus des cappucinos et saupoudrez de cacao en poudre.
bonne appétit
voici la recette
pour 4 verrines
préparation.15mn
réfrigération.15mn
1 concombre
1 betterave rouge cuite
15 cl de crème fouettée
1 cà soupe de cacao en poudre( j'en ai pas mis)
sel poivre
découpez des petits cubes de betteraves cuites et concerver le jus.Pelez épépinez et détaillez le concombre en morceauw puis passez ces derniers au mixeur plongeant.Filtrez la pulpe obtenue au chinois er récupérez lejus.Salez et poivrez ce dernier
Montez la crème fouettée avec 2 cuillère à soupe de jus de betterave
Au fond de chaque verrine, déposez des petits cubes de betterve remplissez au 3/4 de jus de concombre et placez 15 mn au réfrigérateur
Au moment de servir décorez de 1 cuillerée à café de crème fouettée le dessus des cappucinos et saupoudrez de cacao en poudre.
bonne appétit