Ingrédients
Équivalences
- 2 tranches de pain de mie sans croute trempées dans du lait et essorées
- 300g de crevettes
- 2 petits oignons blancs
- 1/2 jus de citron
- 10 cl de crème épaisse
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Verrine à la mousse légère de crevettes
faite une mousse legere de crevettes : mixer 2 tranche de pain de mie sans croute préalablement trempées dans du lait et essorées, 300g de crevettes plus le nombre d'invités mis de coté, 2 petit oignon blanc, 1/2 jus de citron,.incorporer 10 cl de creme epaisse, et 1 cuillere a soupe d'huile d'olive,gouter et rectifier l'assaisonnement .
Reserver au frais 1/2 heure
mettre la mousse au 2/3 de chaque verre et placer une crevette décortiquée une pincée de paprika et une pluche d'aneth.
la mousse peu se faire le midi pour le soir si c'est filmer.
faite une mousse legere de crevettes : mixer 2 tranche de pain de mie sans croute préalablement trempées dans du lait et essorées, 300g de crevettes plus le nombre d'invités mis de coté, 2 petit oignon blanc, 1/2 jus de citron,.incorporer 10 cl de creme epaisse, et 1 cuillere a soupe d'huile d'olive,gouter et rectifier l'assaisonnement .
Reserver au frais 1/2 heure
mettre la mousse au 2/3 de chaque verre et placer une crevette décortiquée une pincée de paprika et une pluche d'aneth.
la mousse peu se faire le midi pour le soir si c'est filmer.