Ingrédients
Équivalences
- 2 avocats
- jus d'un citron
- 2càs de mayo
- 150g de surimi rapé
- 100g de crème
- ciboulette
- sel/poivre
- 8 crevettes
Verrine d'avocat, crevettes, surimi et crème à la ciboulette
mixer 2 avocats avec le jus d'un citron 2càs de mayo+150g de surimi rapé 100g de crème+ciboulette+sel/poivre couper 8 crevettes dans le sens de la longueur(+4 pour déco)Ds chaque verre au fond mettre la prépa de surimi;coller sur les parois 4 moitié de crevette(queue en haut)
Répartir la purée d'avocat ds chaq verre;Tasser et finir par la crème/cibou;tu décore avec 1 crevette entière;au frigo 1demi heure