Ingrédients
Équivalences
- Oeufs de truite ou saumon
- Crème fraîche liquide
- Saumon fumé
- Ciboulette
- Jus de citron
- Sel
- Poivre
Verrine de mousse d’œufs et saumon
Oeufs de truite ou saumon, crème fraîche liquide, saumon fumé, ciboulette, citron, sel, poivre, citron
Fouetter la crème et y incorporer les œufs de saumon avec la ciboulette, du jus de citron, le sel et le poivre.
Remplir les verres (petites verres à vodka) au 2/3 de ce mélange et finir par une chiffonnade de saumon sur le dessus. Mettre une pointe de jus de citron au moment de servir
Oeufs de truite ou saumon, crème fraîche liquide, saumon fumé, ciboulette, citron, sel, poivre, citron
Fouetter la crème et y incorporer les œufs de saumon avec la ciboulette, du jus de citron, le sel et le poivre.
Remplir les verres (petites verres à vodka) au 2/3 de ce mélange et finir par une chiffonnade de saumon sur le dessus. Mettre une pointe de jus de citron au moment de servir
Modifié (janv. 2005)