Ingrédients
Équivalences
- 1 tiers de grand concombre pelé et râpé
- 2 fromages maison en faisselles bien égoutés
- 2 cas de Philadelphia
- Menthe ciselée
- Ciboulette ciselée
- Sel
- Poivre
pour quatre verrines
un tiers de grand concombre pelé et râpé
deux fromages maison en faisselles bien egoutés
deux cas de philadelphia
menthe ciselée
ciboulette ciselée
sel poivre
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placer le concombre râpé dans une passoire avec un peu de gros sel
mixer le fromage blanc et le philadelphia
poivre un peu de sel
ajouter a la fourchette,le concombre bien egouté et pressé dans un essuie tout
la ciboulette et la menthe
vérifier l'assaisonnement
et garder au frais au moins une heure avant de servir