Verrine ratatouille et oeufs brouillés !

Bonsoir,
L'été arrive et chez nous la ratatouille est un plat que l'on fait souvent. Je pensais faire des verrines de ratatouille avec des oeufs brouillés dessus.
Je voulais savoir si quelqu'un a déjà essayé et ce que vous en pensez. Est-ce que ça vous paraît possible ? Chaud ou froid ? Merci d'avance pour vos réponses.

Coucou,
Bonsoir
Moi ca me semble une supere idée !!
Je dirai chaud par contre ...
Tu pourras nous montrer quand tu l'auras fait ?
Merci
Marieke

coucou
Tu peux mélanger les oeufs brouillés à la ratatouille, c'est
A servir tiède ou froid, les 2 sont bons.

C'est une excellente idée, l'alliance des deux est très bonne et ça devrait donner un bon visuel!
Moi j'adore la ratatouille froide, mais les oeufs brouillés c'est peu être mieux tièdes...En tout cas, tiens nous au courant de tes essais et surtout

,
Voilà c'est fait, la photo n'est pas très jolie (j'ai un peu trop zoomé), mais le contenu était très bon. J'ai mis sur le dessus un soupçon de crème fraîche.
Par contre pour info, à mon goût, c'est meilleur froid que chaud.
Si vous essayez donnez moi des nouvelles. Bizzzzzzzzzzzzzs.

Karaxevan : tes verrines sont très appétissantes
Je ne regrette pas de t'avoir suggéré d'essayer de servir froid ou tiède.

Coucou et merci mchristineg. Effectivement tu as bien fait de me le suggérer parce que moi je les aurais plutôt manger chaudes. Au final c'est meilleur froid. Merci encore et à bientôt pour d'autres innovations!!!!

c'est une super idée ;j'avoue que je n'y aurais pas pensé..
je vais essayer pour cet été.
je faisais déjà des bocaux de ratatouille seule pour mon fiston célibataire; là ça va bien compléter.
et j'ai fait aussi de la "sauce courgettes " assaisonnée pour ajouter à des pâtes ;c'est très bon.
je stérilise 40 mn à la cocote mn ;je peux garde un an ou deux .
amitiés à toutes.