Verrines à l'avocat, au pamplemousse et crevettes

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1 Recette oct. 2005

Ingrédients Équivalences

4 cuillères à soupe d'avocat
pamplemousse en quantité suffisante pour obtenir 4 cuillères à soupe de jus
crevettes grises décortiquées
sel
poivre
tabasco

Verrine à l'avocat, au pamplemousse et crevettes

mixer l'avocat avec 4 cuillères à soupe de pamplemousse, du sel, du poivre et du tabasco. Placer dans les verrines et surmonter d'une cuillère à soupe de crevettes grises décortiquées et de quelques morceaux de chair de pamplemouse.

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