Ingrédients
Équivalences
- 1 figue
- 25 g de foie gras
- 1 noix de beurre
- 1 c à c de sucre
- 1 c à c de miel liquide
Verrines au foie gras et figues caramélisées
pour 2 personnes
1 figue, 25 g de foie gras, , 1 noix de beurre, 1 c à c de sucre et 1 c à c de miel liquide
Coupez la figue en petits dés et les jeter dans le beurre fondu. Saupoudrez de sucre puis ajoutez le miel et faites caraméliser 5 mn. Laissez refroidir.
Dressez les verrines : foie gras en dés, et figues caramélisées
pour 2 personnes
1 figue, 25 g de foie gras, , 1 noix de beurre, 1 c à c de sucre et 1 c à c de miel liquide
Coupez la figue en petits dés et les jeter dans le beurre fondu. Saupoudrez de sucre puis ajoutez le miel et faites caraméliser 5 mn. Laissez refroidir.
Dressez les verrines : foie gras en dés, et figues caramélisées
Modifié (sept. 2006)