Ingrédients
Équivalences
- 2 avocats
- 1/4 pot de féta
- 100 g de dés de saumon fumé
- 100 g de râpé de la mer (surimi râpé)
- aneth
Je propose des verrines de saumon fumé avec de l'avocat et de la feta.
verrines d'avocat au saumon et à la féta
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 2 avocats
- 1/4 pot de féta
- 1 trait de jus de citron
- 100 g de dés de saumon fumé
- 100 g de râpé de la mer (surimi râpé)
- aneth (déco)
A faire pour chaque verre :
Première couche : Disposer au fond du verre le rapé de la mer.
Seconde couche : Mixer les avocat avec la féta jusqu'à obtenir un consistance crémeuse, puis y ajouter le citron.
Répartir cette préparation dans le verre. Dernière couche : Disposer les dés de saumon fumé, puis disposer une petite branche d'aneth.
Réserver au frais jusqu'au moment de servir.
on peut rajouter des oeufs de saumon sur le dessus avec un soupçon de crème aigre à la ciboulette et à l'aneth.
verrines d'avocat au saumon et à la féta
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 2 avocats
- 1/4 pot de féta
- 1 trait de jus de citron
- 100 g de dés de saumon fumé
- 100 g de râpé de la mer (surimi râpé)
- aneth (déco)
A faire pour chaque verre :
Première couche : Disposer au fond du verre le rapé de la mer.
Seconde couche : Mixer les avocat avec la féta jusqu'à obtenir un consistance crémeuse, puis y ajouter le citron.
Répartir cette préparation dans le verre. Dernière couche : Disposer les dés de saumon fumé, puis disposer une petite branche d'aneth.
Réserver au frais jusqu'au moment de servir.
on peut rajouter des oeufs de saumon sur le dessus avec un soupçon de crème aigre à la ciboulette et à l'aneth.