verrines de betterave & fromage blanc.
pour 4 personnes.
épluchez la betterave,coupez-la en gros morceaux & écrasez-la dans un saladier avec une fourcettes,mettre au frais.
mettez le fromage dans un saladier,ajoutez la crème fraîche & mélangez le tout vivement avec un fouet.
ajoutez 1 c à soupe d'huile d'olive,fouettez à nouveau,quelques instants,saler,poivrer.
répartisez le fromage blanc dans des verres hauts,recouvrez de betterave hachée.
décorez vos verrines en mettent des feuilles de céleri dans chque verrine mettre au frigo.
servez très frais.
pour 4 personnes.
épluchez la betterave,coupez-la en gros morceaux & écrasez-la dans un saladier avec une fourcettes,mettre au frais.
mettez le fromage dans un saladier,ajoutez la crème fraîche & mélangez le tout vivement avec un fouet.
ajoutez 1 c à soupe d'huile d'olive,fouettez à nouveau,quelques instants,saler,poivrer.
répartisez le fromage blanc dans des verres hauts,recouvrez de betterave hachée.
décorez vos verrines en mettent des feuilles de céleri dans chque verrine mettre au frigo.
servez très frais.