Verrines de crevettes au chorizo crémeux
- 250g de tomates
- 250g d'oignons
- 250g de chorizo fort
- 15 cl de crème fleurette
- 15 cl de jus de tomate
Bonjour,
Dans des verrines, pour l'apéritif, avec des grosses crevettes
250 g de tomates
250 g d'oignons
250 g de chorizo fort
15 cl de crème fleurette
15 cl de jus de tomate
Crème de chorizo :Hacher le chorizo, concasser les tomates et émincer les oignons. Dans une casserole, suer les oignons 5 min à feu doux, ajouter le chorizo, cuire 5 min, ajouter ensuite les tomates concassées et le jus de tomate. Cuire à feu doux et à couvert pendant 20 min. Mixer le tout et ajouter la crème. Assaisonner à votre convenance.
Bonne journée
Isa
