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Verrines de gaspacho

1 réponse · 4457 vues

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Coucou
Alors ma question est un peu délicate car je cherche quelque chose dont je ne connais pas le nom!
Voila en fait je recherche des recettes que lon peut mettre dans "un petit verre"!Ca se fait beaucoup en ce moment je pense que c'est des recettes a base de mousse?
Si quelqu un voit de quoi je parle sa serait cool d'avoir des recettes et aussi dans quel endroit je pourrais acheter "ces petits verres" aux formes étroites et transparents? Difficile, Dur Dur
Voila désolée de n'être pas très clair! embarrassé (oops)
2 Recette

Verrines de gaspacho aux tomates, oignons et poivrons

Ingrédients Équivalences
  • 750g de tomates grappe
  • 250g de tomates cerises
  • 4 oignons nouveaux
  • 4 tranches de pain (sans la croûte)
  • 1 c à s de vinaigre de vin
  • 1/2 concombre
  • 1/4 poivron vert
  • 1/4 poivron rouge
  • 4 c à s huile d'olive
  • 1/2 jus de citron
  • tabasco
  • 1 gousse d'ail
Recette certifiée 100% sans IA
J'ai la recette du gaspacho, pour les mousses je te les envoie dès que je les retrouve!
gaspacho:
750g de tomates grappe
250g de tomates cerises
4 oignons nouveaux
4 tranches de pain (sans la croûte)
1 c à s de vinaigre de vin
1/2 concombre
1/4 poivron vert
1/4 poivron rouge
4 c à s huile d'olive
1/2 jus de citron
tabasco
1 gousse d'ail
Flêche (Voir ICI) Peler et épépiner les tomates (pas les tomates cerises), réduire en miette le pain et épépiner le concombre. Eplucher et laver les légumes.
Flêche (Voir ICI) Mixer ensemble tous les ingrédients, ajouter environ dix glaçons et réserver au frais pour trois heures.
Flêche (Voir ICI) Servir en verrine avec en décoration un bâtonnet de concombre.
Razz (Ha ouaip :-p)