Ingrédients
Équivalences
- 1 feuille de géltine
- 1 gros avocat mûr
- 1 petit fromage blanc crémeux
- 1 cuil à soupe de moutarde forte
- quelques gouttes de tabasco
- sel et poivre
- 1 boite de crabe bien égoutté
- 3 cuil à soupe de mayonnaise relevée
- des herbes hachées
Mousse d'avocat au crabe
Faites tremper 1feuille de géltine dans de l'eau froide pour la ramollir.
Pelez 1 gros avocat mûr et mixer le avec 1 petit fromage blanc crémeux, 1cuil à soupe de moutarde forte, quelques gouttes de tabasco, la gélatine égouttée et fondue 5 sec au micro ondes, du sel et du poivre et répartissez dans des petits verres.
Emiettez 1 boite de crabe bien égoutté.Mélangez avec 3 cuil à soupe de mayonnaise relevée et des herbes hachées. Disposez sur l'avocat. Servez frais.
Faites tremper 1feuille de géltine dans de l'eau froide pour la ramollir.
Pelez 1 gros avocat mûr et mixer le avec 1 petit fromage blanc crémeux, 1cuil à soupe de moutarde forte, quelques gouttes de tabasco, la gélatine égouttée et fondue 5 sec au micro ondes, du sel et du poivre et répartissez dans des petits verres.
Emiettez 1 boite de crabe bien égoutté.Mélangez avec 3 cuil à soupe de mayonnaise relevée et des herbes hachées. Disposez sur l'avocat. Servez frais.