Verrines d'olives au fromage blanc

ingrédients
pate d'olive de couleur verte ( eventuellement tapenade si tu aimes les anchois)
pate d'olive de couleur noire ( idem)
crème fraiche epaisse
fromage blanc
paprika

préparation de la crème
mélanger 1/3 de crème fraiche avec 2/3 de fromage blanc
battre le mélange au mixeur comme pour une chantilly

présentation

prendre un petit verre à liqueur de préférence rond hauteur environ 6 cm

Petite astuce pour remplir le verre avec les différentes couches utiliser une poche à douilles

remplir le fond du verre sur 1cm de pate d'olive de couleur verte
remplir ensuite sur 1cm de mélange de crème et fromage
remplir ensuite sur 1cm de pate d'olive de couleur noire
et terminer avec 2cm de mélange agrémenté sur le dessus de paprika ( pour le fun!)

c'est fini
mettre au frigo en attendant de servir

prévoir une petite cuiellère pour déguster le tout et servir avec des gressins ou du pain grillé


Pat