Ingrédients
Équivalences
- 6 tomates cocktail
- 6 billes de mozzarelle
- 6 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 petit bouquet de basilic
- du sel et du poivre
- 6 piques à cocktail
Verrines tomate mozzarella
ingrédients (6 verrines) :
6 tomates cocktail
6 billes de mozzarelle
6 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 petit bouquet de basilic
du sel et du poivre
6 piques à cocktail
Préparation
Mixez une dizaine de feuilles de basilic avec l’huile d’olive.
Salez, poivrez, mixez de nouveau et mettez de côté.
Découpez chaque tomate en 3 et chaque bille de mozzarella en deux ; puis intercalez les tranches.
Fixez le tout avec une pique et déposez chaque tomate reconstituée dans une verrine.
Arrosez chaque tomate d’une cuillère d’huile d’olive au basilic.
ingrédients (6 verrines) :
6 tomates cocktail
6 billes de mozzarelle
6 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 petit bouquet de basilic
du sel et du poivre
6 piques à cocktail
Préparation
Mixez une dizaine de feuilles de basilic avec l’huile d’olive.
Salez, poivrez, mixez de nouveau et mettez de côté.
Découpez chaque tomate en 3 et chaque bille de mozzarella en deux ; puis intercalez les tranches.
Fixez le tout avec une pique et déposez chaque tomate reconstituée dans une verrine.
Arrosez chaque tomate d’une cuillère d’huile d’olive au basilic.