Pour échapper au traditionnel noël les pieds sous la table sans bouger, cette année j'ai décidé de préparer le repas de noël à la place de ma mère.
N'ayant pas pu négocier avec elle autre chose qu'un noël à 4 (ma mère, ma soeur, mon chéri et moi), je me suis dit qu'il fallait faire bouger les choses.
Pour ne pas la traumatiser je me suis dit que je pourrais peut-être explorer la piste du noël provençal !!
Mon objectif : en une veillée, présenter la tradition (dans ses moindres détails religieux, historique, avec un peu d'humour).
Bien entendu pas un exposé rébarbatif, mais plutôt gastronomique et ludique avec des découvertes de nouveaux goûts, de saveurs, ...
Ma mère étant très portée sur la cuisine, il faut pas que je me loupe !!
Que pensez-vous de mon idée et surtout, avez-vous des références à me citer pour me documenter à 100% (livres, sites, ...)
Mon objectif est de présenter la tradition mais aussi de préparer moi-même un maximum de mets (nougats blanc, nougats noirs, pompe à huile, fougasse, ...)
Alors surtout bombardez ce poste de vos recettes !!!
Merci de votre aide les forumeuses !!
Clochette
N'ayant pas pu négocier avec elle autre chose qu'un noël à 4 (ma mère, ma soeur, mon chéri et moi), je me suis dit qu'il fallait faire bouger les choses.
Pour ne pas la traumatiser je me suis dit que je pourrais peut-être explorer la piste du noël provençal !!
Mon objectif : en une veillée, présenter la tradition (dans ses moindres détails religieux, historique, avec un peu d'humour).
Bien entendu pas un exposé rébarbatif, mais plutôt gastronomique et ludique avec des découvertes de nouveaux goûts, de saveurs, ...
Ma mère étant très portée sur la cuisine, il faut pas que je me loupe !!
Que pensez-vous de mon idée et surtout, avez-vous des références à me citer pour me documenter à 100% (livres, sites, ...)
Mon objectif est de présenter la tradition mais aussi de préparer moi-même un maximum de mets (nougats blanc, nougats noirs, pompe à huile, fougasse, ...)
Alors surtout bombardez ce poste de vos recettes !!!
Merci de votre aide les forumeuses !!
Clochette
Clochette 
J'ai fait dorer les amandes à la poele avec un peu d'huile
