Formulation menu baptême

1 mars 2007

Bonjour,

Je voudrais reformuler le menu suivant pour le baptême de ma fille qui a lieu à Pâques.

Kir vin blanc avec petits fours
salade de terre et mer ( pommes de terre, saumon fumé, foie gras, gésier)
sorbet normand
cuisse de canard à l'orange, gratin dauphinois, haricots vert d'Espagne
deux fromages normands sur lit de salade
croquant au chocolat crème anglaise
café

Merci pour vos idées pour donner un côté sympa et amusant en lisant le menu.

Merci d'avance

2 mars 2007

Je me lance :

Le dijonais et ses amis

le sud ouest est envahis par la Norvège

Le plaisir Normand

Rien pour la viande aucune idée

La ronde des senteurs accompagnée du délice des escargots

Le plaisir de ses dames
accompagné de la rotteuse de mon pays (champagne)

le petit noir sucré ou non.

voilà... Et bonne fête

3 mars 2007

Merci beaucoup. Si quelqu'un a une idée pour la viande ?

Merci d'avance.

4 mars 2007

Coucou !!

Pour la viande, je peux te suggérer :

Daffy dans l'orangeraie, glissade de rondelles fines ou rondelles lactées.
Pour les haricots, s'ils sont présentés en fagots : fagots du jardin ou fagots verdoyants, sinon plus généralement : fils du jardin.

Voilà, j'espère avoir pu t'aider !