Menu original pour nouvel an

bonjour, voila, cette année, nouvel an pas terrible, nous sommes juste nous (2 adultes + 3 enfants) et un ami

j'étais parti pour faire un truc traditionnel mais j'ai envie d'autre chose mais je sais pas quoi

j'avais pense a une raclette mais on en fait souvent donc j'ai besoin de vous

bonjour

j'ai pas forcément d'idée mais pourquoi pas une fondu c'est pas trop long a cuisiner

nous aussi on est 4 adultes et 2 bébé et je ne sais pas encore ce que je vais faire !

bonne cuisine

bonjour
pourquoi une crêpes-partie (salées et sucrées)
ou un apéritif dinatoire (plein de petits fours et mise-en-bouches)

voila, on ne fait rien de particulier pour le nouvel an on est 2 adultes et 2 enfants + un ami

j'ai pas envie de faire un repas traditionel, j'ai envie de nouveauté

j'avais donc pense a une raclette ou fondue mais on en fait toute l'année donc pas original

la je me demande si s'est possible de faire des services différents mais que d'entrée

par exemple :
1- escargots + cuisses de grenouilles
2- assiette de la mer : saumon fume, haddock, crevettes grises et roses, thon, crabes, terrine de poisson, salade, pamplemousse, clémentines
3- assiette charcutière : jambon de parme, foie gras, pâtés, mortadelles, saucissons, salade, melon
4- coquille st jacques traditionelle

voila, qu'en pensez vous, ca fait pas trop ou pas asser?
on sera cale avec cela?

il me semble que si tu fais tout çà cela fera pas mal

tu peux faire çà en mettant tout sur la table ne même temps comme un buffet

chacun se sert comme il veut

je ne sais pas..
j'aurai quand même mis un peu de viande (ex filet mignon), et du fromage.
Mais bon, chez nous on est des gros mangeurs de viande !

moi je trouve que la viande est pas indispensable ,il y en a avec la charcuterie

on en mange de trop

mais c'est vrai qu'un peu de fromage par contre serait pas mal

bonsoir à toutes et tous

je pense que ton rapas dinatoire est suffisant et je suis de l'avis de ika 47 un peu de fromage et pourquoi pas pour finir avec l'ambiance bûches glacées ?

bonnes fêtes

angèle007

oui ou un plateau de fruits de saison..

j'ai oublie, après ca il y a le fromage
et le dessert c'est ma bûche au chocolat

donc vous pensez que c'est bien? ca va pas être trop lourd?

si c'est une pâtissière ou crème au beurre - je crains que cela fasse lourd

c'est pourquoi Bélie et moi t'avons proposé ce "type" de dessert cela fait bien passer les bons mets que tu auras fais

bonnes fêtes

angèle007

Bonjour

Nous aussi pour le réveillon du 31 nous sommes peu nombreux 4 adultes. Mais cela n'empêche que l'on va se régaler à petit prix, voici mon menu

Aperitif
Brochettes ananas crevettes
verrines et cuillères faites maison (beaucoup plus économique)

homard froid aïoli (acheté chez P.....d 5 euros le homard!
Foie gras (fait maison cela revient très peu cher) sur pain d'épice
lotte au safran (idem acheté chez P....)

Omelette norvégienne

Bon réveillon à toutes

salut, pour finir mon mari n'est pas emballe par que des entrées, je vais donc faire

- apero
- assiette saumon fume, haddock, crevettes, thon, crabe, pamplemousse, salade ...
- gigot d'agneau, pdt duchesse, HV
- fromage
- bûche mousse au chocolat

voila je me suis cassée la tête pour rien

bonjour

je le trouve bien ton menu

tu ne t'es pas cassée la tête pour rien tu gardes tes idées pour une prochaine fois (ou pour un évènement)

bon réveillon
angèle007

oui je vais le garder dans un coin ca me servira un jour

TOUS MES VOEUX PUR 2009

c'est une une bonne idée de garder cela pour plus tard

natgirl tes enfants sont très beaux. Je suis curieuse et je suis allée jeter un petit coup d'oeil sur ton album perso

bonne journée

angèle007