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Noël 2011

Page 18/30 · 730 réponses · 57367 vues

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Je conclurai la même chose que toi : le reste de l'année, ce n'est pas bon !
pepsine a écrit :


Etonné, bouche bée Pleure ou vraiment très malheureux C'est pas ma faute

LOL ! nananère !!!
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Bonjour, Coucou, Aurevoir, A bientôt
je suis contente que l'idée du compte à rebourd vous plaises Heureux
je pensais aussi que c'était une bonne idée Héhéhé
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Bonjour!

Mamthalie WAOUH!!! Très heureux Très heureux Magnifiques le village du Père Noël!!! Bravo!!!

Voudrais tu nous faire partager ta recette de bûche qui m'a fait saliver? S'il te plaît?

Aujourd'hui: manalas!

Bonnes fournées et bonnes déco!
Bises Bisou Bisou Bisou
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Bonjour tout le monde Bonjour, Coucou, Aurevoir, A bientôt

deco étoiles Que de jolies décors Mamthalie et Pepsine deco étoiles

Tes pains d'épices sont très beaux Pepsine, avec mon colorant liquide je n'arrive pas à faire de belles couleurs.

Hier j'ai fait des sablés et comme vous je me suis amusée à les peser. 1kg tout pile Très heureux j'ai trouvé qu'il y en avait beaucoup Plié de rire
Mais j'en fait régulièrement jusqu'à Noël.
D'ailleurs j'ai fait le premier mélange pour les Lebkuchen, au repos jusqu'à demain.
Lunes à la cannelle, étoiles au chocolat, bi-goût (l'idée m'est venue en voyant les damiers de mamthalie)

Gateaux

Gateaux

Mon sapin :

Sapin

Bonne journée. Bonhomme de neige heureux
5
Bonjour, Coucou, Aurevoir, A bientôt
J - 19 AVANT NOËL !
vos petits gâteaux , déco et sapin sont tous simplement magnifique !
6 Recette

Gâteaux de Letzenberg au Pinot Gris

Ingrédients Équivalences
  • 80g d'amande en poudre
  • 5 cl de pinot gris
  • 150g de farine
  • 1 c. café de levure chimique
  • 50g sucre en poudre
  • 50g cassonade
  • 60g beurre
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour à toutes et tous !

BRAVO ! Vos gâteaux, décos, sapins, village de Noêl, sont tous super beaux. Bonhomme de neige heureux


Lorsque je vois tous ces gâteaux, je pense que nous sommes nombreuses dans nos cuisines tous les jours.

J'en ai encore fait Lundi soir, les croissants au sucre glace (me souviens plus comment ils s'appellent) et d'autres au chocolat (recette allemande) dont on trempe les deux extrémités dans du chocolat fondu, ils sont aussi très bons. J'ai aussi fais (dimanche) une recette que ma petite soeur m'a donné, je vais vous la mettre, car elle est un peu différente, on y met un peu de pinot gris. Le goût est différent et assez sympa. Je vous conseille de tester. Par contre les quantités données ne donnent pas beaucoup de pièces alors j'ai doublé la recette.

GATEAUX DE LETZENBERG

80 G d'amande en poudre
5 cl de pinot gris
150 g de farine
1 c. café de levure chimique
50 g sucre en poudre
50 g cassonade
60 g beurre

Mouiller la poudre d'amandes avec le pinot gris. Creuser une fontaine dans la farine avec la levure. Verser le sucre, la cassonade et les amandes;. Ajouter le beurre coupé en petits morceaux. Recouvrir avec la farine et pétrir rapidemment pour obtenir une pâte homogène. Laisser reposer au frais pendant 1 heure.
Abaisser la pâte sur une épaisseur de 5mm et découper à l'aide d'un emporte pièce.
A l'aide d'un pinceau badigeonner de pinot. Faire cuire à four moyen pendant 8mns.

Voilà, j'espère que ça va vous plaire...

Bonne journée et bisous On s'embrasse.
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Super! Bravo! Des déco toutes plus belles les unes que les autres!

Manalas

Saint Nicolas! Il a amené la neige aux enfants sages des montagnes! On est ravis!

bises Bisou Bisou Bisou
8 Recette

Orangettes au sirop d'orange

Ingrédients Équivalences
  • 300g d'écorces d'orange
  • 150g de sucre
  • 150g d'eau
Recette certifiée 100% sans IA
Coucou à tous ! Bonjour, Coucou, Aurevoir, A bientôt

Je passe en coup de vent, je suis en pleine cuisine. Je suis en train de faire mes orangettes mais j'ai un problème : j'ai obtenu 300gr d'écorces d'orange après les 3 blanchiments !
Je dois donc faire un sirop avec 150gr de sucre et 150gr d'eau, c'est bien ça ? Parce que ça ne me parait pas beaucoup... Question
9 Recette

Orangettes au sirop d'orange

Ingrédients Équivalences
  • 300g d'écorce d'oranges
  • 300g d'eau
  • 300g de sucre en poudre
Recette certifiée 100% sans IA
Bisou delfine

non, tu as 300g d'écorce d'oranges : donc tu mets 300g d'eau et 300g de sucre en poudre*. Tu fais ton sirop, tu éteins le feu et tu mets tes orangettes dedans

Si je n'ai pas été assez claire, n'hésite pas

à toutes

Bonsoir

angèle007
10
Bonjour, Coucou, Aurevoir, A bientôt Bonsoir à toutes Bonjour, Coucou, Aurevoir, A bientôt

Je suis contente j'ai enfin terminé de faire mon sapin de noël. Très heureux impatient ! Très heureux impatient ! .

Je vous ai fait quelques photos de sapin mon sapin. sapin

Sapin 2011

Sapin 2011 4

Sapin 2011 3

Sapin 2011 2

Sapin 2011 1

En tout cas vos sapin et gâteaux sont super.

A Bientôt.
Un peu de Magie
11 Recette

Orangettes au sirop d'écorce d'oranges

Ingrédients Équivalences
  • 300g d'écorce d'oranges
  • 300g d'eau
  • 300g de sucre en poudre
Recette certifiée 100% sans IA
Bisou delfine

non, tu as 300g d'écorce d'oranges : donc tu mets 300g d'eau et 300g de sucre en poudre*. Tu fais ton sirop, tu éteins le feu et tu mets tes orangettes dedans

Si je n'ai pas été assez claire, n'hésite pas

à toutes

Bonsoir

angèle007
angèle007 a écrit :


Merci beaucoup Angèle ! Tu m'as sauvé ! Bisou
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Bisou delfine

tu nous tiendras au courant de ton avancée... cela parait long au premier abord... mais ce n'est pas difficile à faire et c'est un délice Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !

bonne soirée

angèle007
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ouh là là que du retard j'ai! Plié de rire Plié de rire le forum est plus qu'actif!c'est incroyable! Etonné, bouche bée
Aller je vais vous montrer mon petit village de noël ,je le trouve beau même si c'est pratiquement le même que l'an passé!
En tous cas toutes vos réalisations sont superbes!
En ce moment c'est la course:
Lundi:c'était les derniers achats de noël J'ai eu chaud
Mardi:boulot (faut bien... confus (ennuyé) )
Mercredi:donc demain pffou déjà j'aimerai que ce mercredi soit une journée de 48h00 pour tout faire Embarassé euh là je crois que c'est pas possible LOL !
mais demain c'est poussière! Songeur, pensif , sapin (je vous mettrai des photos...)et petit gâteaux pour la kermesse des enfants qui aura lieu ce samedi!
Tout s'active!tout va trop vite! Choqué, hein ?, comment ? Choqué, hein ?, comment ? Plié de rire ouh là là!
Aller hop les photos!
Village de noel
Village de noel 2011
Village de noel 2011 1
Village de noel 2011 2
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Bonjour, Coucou, Aurevoir, A bientôt bonjour a toute auriez vous svp une recettes de petit biscuit au pain d épice peut ton les glacer je voudrais essayer de faire tibiscuit du dessins animer sherck mon fils l adore
je suis preneuse d idées pour la déco

vos décoration de noël sont super bravo
merci d avance bonne journée Bisou
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Bisou angecorse

glaçage

🔗 Biscuits de Noël

bonne journée

angèle007
17
merci
personne a une recette de biscuit pain d épice svp
18
Très heureux impatient !
J - 18 AVANT NOËL
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Bonjour à tous !

Je suis super contente, hier j'ai fais mes premiers "vrais" chocolats et ils étaient super bons ! J'ai fait la coque au chocolat noir et je les ai remplis de pralinoise. Je voulais vous faire une photo mais mon appareil n'vaait plus de batterie et les chocolats ont disparu dans la soirée ! Maintenant je cherche des ganaches variées pour mes prochains ! Si vous avez des idées, je suis preneuse ! Vous avez déjà essayé avec de la confiture ou de la pâte de coing parce que j'en ai une tonne au congel' Question

Aujourd'hui je vais testé les petits gâteaux de pepsine : étoiles au chocolat et sablés amandine.
Je vous dirais ce que ça donne.

Papilles : ton petit village est magnifique !

Bonne après-midi Bonhomme de neige
20
Bisou delfine

différentes ganaches

🔍 ganache

angèle007
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Bisou delfine

idées de chocolats

🔗 Chocolats de noël maison + photos

l'année dernière, j'ai enrobé de la pâte de coings avec du chocolat noir fondu au bain marie

angèle007
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Coucou tout le monde,

Oh la la...même plus le temps de venir papoter confus (ennuyé) Je passe en coup de vent et j'applaudis vos créations (village de Papilles, sapin de Passion22, bonhommes de Lygamyl...)
Et je vois que les kilos de biscuits s'accumulent partout....on devrait faire le compte de tout ce qu'on a fait toutes et tous ensemble....je pense qu'on serait surpris de la quantité Héhéhé

Moi, pas encore eu le temps d'en refaire et là, vais plutôt aller voir ce qu'on va manger ce soir et demain midi... Question Question
Mais, le week end prochain me trouvera sûrement aux fourneaux Très heureux impatient !

Peut-être à plus tard, si j'arrive à me poser plus longtemps.... bouhouhouh
23
Bonsoir


Pas de manalas chez moi, hier, Lygamil. Je travaillais... Les tiens sont très beaux ! Razz (Ha ouaip :-p), c'est trop bon!

TitiaLae, j'utilise également du colorant liquide. Pourquoi tu dis que tu n'arrives pas à faire de jolies couleurs ?
Tes sablés sont bien tentants ! J'aime bien les bicolores. Voir tes croissants me rappelle que je n'ai pas fait les miens. Je ne sais pas si je vais les faire, j'ai une telle réserve de biscuits...
Continue à peser ceux que tu fais. Après, tu additionnes tout, le résultat peut être étonnant ! Très heureux
Il est beau tout plein ton sapin. J'aime bien le petit train. J'en ai un également, mais si cette année, je fais mon sapin sur le bar qui sépare la cuisine de la salle à manger, je ne pense pas avoir la place pour mettre mon circuit.

Merci pour la recette, Jeann. Je ne ferai pas ces biscuits car il y a du vin. Ce n'est pas que je sois contre l'alcool, mais nous ne buvons pas de vin, donc après, la bouteille passerait... dans l'évier !

Tu t'en sors avec tes orangettes, Delfine ?
Tes chocolats devaient être bien bons pour qu'ils disparaissent dans la soirée ! Clin d'oeil Dommage pour la photo. La prochaine fois ! Très heureux
J'aime beaucoup les étoiles au chocolat. Elles sont craquantes et bien parfumées !

J'aime bien ton sapin, Passion. Le bleu est ma couleur préférée, donc, systématiquement, je suis sous le charme dès que je vois qq chose de cette couleur ! Très heureux

Tu sais, Papilles, je fais toujours le même village de Noël, toutes les années. En fait, les maisons sont posées sur une plaque de neige que j'ai trouée pour faire passer les lumières dans les maisons de façon à ce que le fil électrique ne soit pas visible, puisqu'en dessous de la plaque de neige. Donc, je ne peux changer la place des maisons. Seuls mes petits personnages changent de place. Le tien est très joli. J'aime bien le volume que tu lui as donné avec les montagnes derrière. Qu'as-tu mis en dessous pour faire ce relief ?
Et oui, si en ce mois de décembre, nous pouvions avoir des journées de travail normales et des journées de repos qui durent 48h, ce serait bien génial ! Très heureux

Angecorse, TitiaLae a mis une excellente recette de biscuits au pain d'épice. Si tu veux faire Tibiscuit, soit tu prends un emporte-pièce en forme de bonhomme et tu fais la recette de TitiaLae, soit tu fais une pâte à pain d'épices et tu cuis dans des moules en forme de bonshommes. Après, pour la déco, du sucre glace, du colorant alimentaire, un peu d'eau, une douille fine et ça roule ! Très heureux

DS, il ne reste que 18 jours avant Noël ? Tu es sûre ? Ca ne fait pas beaucoup ! J'ai encore plein de choses à faire !

C'est la course, Mamthalie ! Il faut faire mille choses à la fois et être partout en même temps ! Ca fait partie du rituel de Noël ! Clin d'oeil
J'ai cuit et mis en pot la confiture de poires/chocolat lundi soir. Mardi, j'ai porté un pot à la clinique. La confiture a eu un franc succès. Il en restait 2 pots 1/2 à la maison. Ce soir, il en reste 1 1/2. Ici, aussi, la confiture a eu du succès !

Chez moi, ça se calme, si on peut dire. Le gros de l'activité, c'était la préparation des biscuits. Demain, je m'occupe de fabriquer mes cartes de Noël et de voeux pour 2012. Les copines du travail me les ont réclamées. C'est le plus urgent, dans l'immédiat, vu que je suis en congés le 16 au soir. Comme je ne travaille que 15 jours par mois, ça me laisse peu de jours de présence à la clinique pour montrer mes cartes.

Ensuite, je continuerai ma déco. Là, l'important était la mise en place de la crèche, le 4.
Mon blé commence à germer ! Ca me plaît de voir les petites pousses Très heureux
La maison ressemble à un magasin de vente de déco de Noël ! Nous avons remonté toutes nos boîtes, il y en a partout !

Je file vite, j'ai des calculs à faire !

Bonne nuit ! Bisou Bisou
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Bonjour, Coucou, Aurevoir, A bientôt pepsine oui je suis qu'il reste bien 18 jours avant noël lol
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Bisou les filles

hier, j'ai fait ceci

Chocolat noir noix de coco photo 7 12 2011

Chocolat noir noix de coco photo 7 12 2011

chocolat noir, noix de coco, recette du forum de Bisou dalila
c'est Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !

bonne journée

angèle007