Nouvel an entre amis pas d'idées repas

bonjour a tous
tout les ans je reçois les amis pour nouvel an, et j'adore ca
l'année dernière j'avais fait un énorme apéritif presque dinatoire et ensuite raclette géante

cette année je n'est aucune idée, si vous avez des idées ca serait gentil merci

j'avais pense a un buffet mais je suis pas sur que ca fait fête! même si j'ai de bonne recette que je mets a l'apero en verrine d'habitude
autreemnt j'ai pas peur de faire a manger j'adore ca en fait donc pas de soucis si vous avez des idées un peu compliquer

merci

je pense qu'un buffet chaud froid serait une bonne idée
par contre c'est le cote chaud qui me refroidi
faudra que j'arrive a tout réchauffer en même pour servir et si ca refroid?

personnes pour me répondre?
finalement je vais faire un buffet froid avec quelques trucs chaud
- verrines : - avocat /saumon, st jacques curry /poireaux, moules en sauces
- brochettes de filets de poulet en gèle a la béchamel/tomates
- pilons de poulets aromatisés
- foie gras pain d'épices grilles
- terrine de poisson
- saumon farci
- saumon fume, truite fume, crevettes
- tartellettes : lardons maroilles, foie gras, classique, st jacques, saumon
- laitues, mâches, vinaigrettes
- tomates thon et crabes
- pêches au thon

et je ne sais pas quoi rajouter en légumes ou féculents

vous auriez des idées?

bonjour

ton apéro me donne l'eau à la bouche
en ce qui concerne les légumes pourquoi ne pas proposer un assortiment de petits légumes (carottes, radis, concombre..) avec différentes sauces

ou à part rajouter des taboulés, carottes râpées je vois pas trop

bon courage
si je pense à autre chose je repasse

merci cloclo mais la c'est le buffet pas l'apero

pour les légumes, ils vont pas vraiment aprecier,
je me demande si je vais pas faire des pdt au four fourees (crème jambon champi) que j'aurai juste a faire réchauffer

bonjour

désolée pour le buffet que j'ai transformé en apéro

et des poélées de légumes qu'on peut acheter toutes prêtes au congélateur? il n'y aurait + qu'à les faire cuire, non?

bonne journée