Pâques 2013

Claud je ne dis pas que la viande Française est mauvaise, c'est certainement une des meilleures du marché Européen, cependant, 98% de ces bêtes sont sacrifiées sans étourdissement pour des soi-disant coutumes venues d'ailleurs, c'est la raison pour laquelle je n'en mange pas, le jour ou la loi Française sera respecté ( si elle l'est un jour), je consommerai à nouveau de l'agneau français.

Il y a une loi mais elle n'est pas respectée, mais si je dépasse la vitesse de dix Kmh, ils ne me louperont pas.

Je confirme Gbe et Claud dans les trois quart des abattoirs les animaux sont abattues maintenant a la façon Halal ( pauvre bêtes ) tout ça pour vendre la viande plus facilement et ça convient a beaucoup de monde alors que quand on parle de gavage d oie/canard pour le foie gras tout le monde s offusque ... tsssss
Mais comme Claud, j aimerais bien que sur la viande la mention HALAL soit marqué ca serais bien, par ce qu'en réalité je la vois rarement cette mention !!!

Bonjour
Je suis occupé à dessiner un gâteau en forme de nid sur lequel, je déposerai des oeufs en chocolat blanc, noir, lait et quelques petits en sucre de couleur.

Waouh, déjà ! Alors là, je suis admirative


Si c'est pas du préparatif ça !

ét bé dis donc gbe tu t'y prends tôt!

et bien chez moi le dessert ce sera comme chaque année tradition oblige

la mouna et les îles flottantes

Tu es d'Oran?

Gbe impatiente de voir le résultat
de mon coté je vais commencer a acheter les affaires pour faire mes poules et les œufs ce sera déjà ca.

bonne matinée

non gbe mais je tiens la recette de la mouna de la mère de ma meilleure amie qui était pied noir et depuis plus de 30 ans j'ai l'habitude de manger cette brioche à pâques

Rares sont ceux qui connaissent cette brioche de Pâques que l'on mange dans l'Oranais, tous les Pieds Noirs la faisaient, je ne connais pas ses origines.

ouuuuuu ca m intéresse ta brioche miss nougatine

t'inquiète je mettrais la recette en tant voulue

Super, c'est très intéressant, j'ai une recette que je n'ai jamais testée mais je suis contente d'en savoir plus sur ce symbole
Et du coup, pourquoi ne pas l'essayer pour Pâques...

mamthalie, la mère de mon amie me racontait que la mouna se faisait cuire dans le four du boulanger, du coup comme il y avait beaucoup de famille, il y avait foule le dimanche matin

ensuite c'était le pique nique après la messe

C'est vrai qu'avant, chez nous dans les villages le pain était cuit au four du village : tout le monde cuisait son pain le même jour...
Fallait être bien organisé...

Ca n'a rien à voir, c'était à Oran, il y avait tous les Pieds Noirs qui sortaient de l'église, c'était de longues discussion dans la bonne humeur et ensuite le picnic, une ambiance que nous n'aurons jamais ici.
C'est là que j'ai goûté cette fameuse brioche, nous étions là pour les protéger.

Oui, j'ai bien compris...
Je voulais dire qu'avant, tout le monde n'avait pas un four à la maison et que ça se passait comme ça

En effet, nous retrouvons en Belgique et en France dans certains villages un four "le four banal" que les habitants utilisaient pour cuire leur pain, brioches etc..
Ces fours sont maintenant classés.

Bonjour
Je vais fabriquer quelques coquetiers en bois pour présenter des oeufs sculptés sur la table de Pâques.
Amitiés
Gérard

c'est toi qui a fais ce joli gâteau