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Repas de reveillon en amoureux

5 réponses · 10525 vues

1
je recherche des idées de menus pour le repas du réveillon que je vais faire en tête a tête avec mon chouchou!!

avez vous des recettes a me proposer
la seule condition est que j'ai un budget assez séré (-étudiants)

merci beaucoup de votre aide
2
Je te propose

en amuse-bouche un oeuf de caille poché avec un coulis de tomate

en entrée des filets de poisson (plie par exemple) à l'orange

puis des cuisses de poulet, sauce arabica, avec un légume ou du riz

et une mousse au chocolat Toblerone (noir et blanc)

Si tu veux les recettes, je te les donne volontiers

Ou si tu veux oser un thème..... un repas chinois, grec....
3
pourquoi pas en entrée,du boudin blanc avec une cmpotée de pommes.
ou du foie gras avec des tranches de pain de mie grillées et des tranches de kiwi?
sinon,tu peux faire aussi des noix de st jacques (si trop cher,tu peux prendre des noix de pétoncles) à la béchamel avec crevettes et champignons,c'est super bon,j'adore!!!

en repas,un pavé de boeuf avec une sauce spéciale + gratin dauphonois? ou pavée d'autruche pour faire plus festif?

en dessert,une tarte tatin,une bûche maison ?
4
merci les filles

je veux bien vos recettes...

je pense que je les adapterais en fonction de mon porte monnaie
5
je regarde ça ce soir et je te les donne demain Cligne de l'oeil
6
Nous l'année dernière on avait fait saumon fumé, crevettes, foie gras (mais c'était un cadeau) champagne (idem foie gras), après ça on avait quasi plus faim!
puis dessert mais je sais plus ce que c'était!

Pour cette année encore un petit tête mais pour pouvoir allé skier le lendemain! donc repas plutôt léger!

je pensais à toast de saumon fumé (y en a du premier prix un peu partout et pas trop mauvais surtout Car...our), en plat je sais pas trop et en dessert certainement fondant au chocolat (y a des recettes sur le site)