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1 dessert light avec des yaourts nature?

8 réponses · 7704 vues

1
Bonjour,
il me reste 5 velouté nature 0% qui sont bon jusqu'à....hier, je n'ai pas eenvie d'en manger 5 aujourd'hui, je me demandais si vous aviez 1 bonne idée pour 1 dessert pas trop calorique et rapide à faire.
Est ce que je peux les utiliser à la place d'1 crème liquide pour faire une tarte ? ou alors 1 cheescake à la place du fromage blanc ??
Merci !!
2 Recette

Yaourts nature aux oranges et gelée

Ingrédients Équivalences
  • 15 cl d'eau
  • 20 cl de jus de fruit
  • 4 feuilles de gelatine
  • 150 g de yaourt
  • 1 jus d'orange
  • 200 g de farine complète
  • 250 g de farine blanche
  • 350 ml de lait fermenté
  • 1 cuil. à café rase de bicarbonate
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 cuil. à café rase de sel
  • 1 cuil. à soupe de sucre
Recette certifiée 100% sans IA
Hello!
En voila que je fais régulierement

Kissel a l'orange

15 cl d'eau
20 cl de jus de fruit
4 feuilles de gelatine
150 g de yaourt
1 jus d'orange

Faites chauffe l'eau dans une casserole et faites dissoudre la gelatine préalablement ramollie a l'eau froide.
Ajouter le jus de fruit et le jus d'orange.
Mettre au frais jusqu'à ce que ca commence aprendre
Fouettez avec le yaourt pour obtenir un melange homogéne
Faire prendre au frais
On peut selon les gouts rajouter de l'edulcorant
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Pain Irlandais

A cuire dans un moule a cake

200 g de farine complète
250 g de farine blanche
350 ml de lait fermenté
1 cuil. à café rase de bicarbonate
1 sachet de levure chimique
1 cuil. à café rase de sel
1 cuil. à soupe de sucre

-Melanger la farine, le sel et le bicarbonate. Incorporer le lait fermente (pate assez collante). Mettre dans un moule à cake beurre.

-Cuire 1/4 d'heure à T°8 (230°); puis 25 mn à T°6(180°).

Suggestion : En accompagnement pour le the, rajouter fruits secs et noix
3
merci parraine pour ces infos mais le pb est que je n'ai ni gélaine, ni farine complète ni bicarbonate de soude
je conserve toutefois précieusement tes recettes pour 1 prochaine fois
D'autres idées les forumeuses ??
MERCI
4 Recette

Kissel aux yaourts nature et orange

Ingrédients Équivalences
  • 1 kg d'oranges
  • 3 cuil. à soupe de vodka (ou liqueur d'orange)
  • 50 g de maïzena
  • 1 c à c de vanille liquide
  • édulcorant de synthèse en poudre.
  • 3 c à s de crême allégée
Recette certifiée 100% sans IA
a tout hasard, voila une variante de kissel...

KISSEL A L'ORANGE
Pour 4personnes
Préparation : 30 min. Cuisson : 5 min
• 1 kg d'oranges
• 3 cuil. à soupe de vodka (ou liqueur d'orange)
• 50 g de maïzena
• 1 c à c de vanille liquide
• édulcorant de synthèse en poudre.
• 3 c à s de crême allégée

Râpez finement le zeste d'une orange. Mettez-le dans un bol I avec l'alcool . Laissez de côté. Pressez les oranges. Versez le jus dans une casserole. Ajoutez 10 cl d'eau. Portez à ébullition. • Délayez la Maïzena dans 5 cl d'eau froide. Versez la dans le jus d'orange bouillant délayant.
•- Faites cuire 5.6 min sans cesser de mélanger,la préparation doit être onctueuse et transparente.
• Hors du feu, ajoutez l'alcool filtré. Sucrez à votre convenance avec de l'édulcorant en poudre. Répartissez cette préparation dans quatre coupes. Laissez refroidir puis réservez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Décorez d'un quartier d'orange pelé à vif et servez ou réservez au réfrigérateur.
5
merci Parraine pour cette recette !!
6
oublié de préciser... dingo
Bien sur on peut remplacer la crème par du yaourt, d'où l'intérêt Rire (lol)
7
merci Parraine !!
8
Tu peux faire un raïta de cocombre:
- 1 concombre pelé et coupé en dés très fin
- 1 yaourt nature
- sel
- poivre
- cumin
- 1 petit oignon émincé finement

Fouetter le yaourt dans un récipient.
Ajouter l'oignon et mélanger.
Mettre le concombre, le sel, le poivre et mélanger.
Mettre au frais quelques heures.
Juste avant de servir, saupoudrer de cumin en poudre.
A déguster avec des naans, par exemple.
9
C'est Okey !
merci!