Je me suis lancée pour la première fois samedi soir à faire des yaourts avec une vieille yaourtière seb orange, j'ai mélangé 1 litre de lait demi écrémé de chèvre 1 yaout bifidus du commerce et un pot à yaourt de lait en poudre.
résultat une boule de lait en poudre stagne sur la surface de mes yaourts et le reste est semi liquide voir gluant. Pourtant au goût c'est pas si mauvais mais la consistance est rebutante ! je pense que je n'ai pas assez mélangé dans le lait chaud j'ai bien envie de recommencer en mixant dans le blender
résultat une boule de lait en poudre stagne sur la surface de mes yaourts et le reste est semi liquide voir gluant. Pourtant au goût c'est pas si mauvais mais la consistance est rebutante ! je pense que je n'ai pas assez mélangé dans le lait chaud j'ai bien envie de recommencer en mixant dans le blender
