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À la recherche de crème anglaisqe et de chantilly allégée =)

2 réponses · 901 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • génoise
  • crème anglaise (WW)
  • chantilly
Recette certifiée 100% sans IA
bonsoir ... Surpris
j'ai trouvé une recette qui à l'air assez sympa, ( le délice du moulin, récupérer ds le programme tv :p du chocolat et de la nois de coco Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! ) à base de génoise, crème anglaise et chantilly, le seul pb c'est que a a pas l'air très très léger ... confus (ennuyé)
j'aimerai la tester, mais version light.
Pour la genoise alléger j'ai trouvé Heureux me manque plus que la crème aglais et la chantilly, pr la crème anglaise j'ai celle ww mais le pb c'est que mes parents ne veulent pas que j'utilise de l'edulcorant ...
alors si vous aviez des idées/conseils Heureux sachant qu'à un moment il faut incorporer la chantilly à la crème anglaise ...

efin voilà voilà, merci de votre aide Très Heureux
2
Concernant la chantilly allégée tu risques d'avoir des problèmes car pour réussir une chantilly il faut utiliser de la crème liquide ENTIÈRE.
3
lol ok ( c'est ds ces moments là que je me rends compte qe je sais pas grd choses .. ^^)
si j'utilise de la chantilly en bombe ( oui je sais c'ets bcp plus sucrée, mais c'ets juste pr savoir Razz (Ha ouaip :-p) ) est ce que ça fonctionnenrais, parce que c'ets moins " solide/ferme" que celle qu'on fait soi mm ...
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