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Fraises et rhubarbe au tapioca aux amandes et menthe

9 réponses · 991 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 0.6kg de fraises
  • 0.1litre de crème liquide
  • 0.2kg de rhubarbe
  • 2 oeufs frais de poule
  • 1 branche de menthe
  • amandes effilées
  • 0.4kg de sucre semoule
  • 0.1kg de farine
  • 1 pièce de citron vert
  • 5gr d'extrait de vanille
Recette certifiée 100% sans IA
Voilà je suis à la recherche d'un dessert rafraichissant au tapioca et je ne sais pas trop quoi faire car à ma disposition j'ai :
0.6kg de fraises
0.1litre de créme liquide
0.2kg de rhubarbe
2 oeufs frais de poule
1 branche de menthe
amndes effilées
Sucre semoule 0,4kg
Farine 0,1kg
citron vert 1 piéce
extrait de vanille 5gr
Voila et je ne dois rien rajoutée de plus et je suis perdue

Je sais pas trop si je ers ça sur assiette ou coupe

Aider moi je vous en prie,je suis ouverte à tous type d'idée pour le décor,tous quoi merci d'avance.
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pourquoi pas un tapioca au lait avec un coulis de fraise et un coulis de rhubarbe ???
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bonjour barakouda. pourquoi ne ferais tu pas un gâteau de tapioca servi en couronne, parsemé de tes amandes effilées avec au centre une compote de rhubarbe et nappe avec du coulisde fraise (ou compote de fraise et coulis de rhubarbe Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! .
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pourquoi pas un tapioca au lait avec un coulis de fraise et un coulis de rhubarbe ???
virginie31 a écrit :

*

Hum ji avais pas penser Choqué Choqué mais sa ferais pas un peu trop sucré nan????????????????????????????????????????????????????????????merci beau coup pour cette idée c'est noté mais je rassemble le plus d'idée possible comme je peu aussi faire une compote de rhubarbe et une salade de fraise mais c'est trop simple nan
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bonjour barakouda. pourquoi ne ferais tu pas un gâteau de tapioca servi en couronne, parsemé de tes amandes effilées avec au centre une compote de rhubarbe et nappe avec du coulisde fraise (ou compote de fraise et coulis de rhubarbe Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! .
nonnadenise a écrit :


miam mian que d'idée mais je sers sur assiette et tu connais par hasard la recette pour le gâteau au tapioca

marci Cligne de l'oeil Cligne de l'oeil
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pourquoi pas un tapioca au lait avec un coulis de fraise et un coulis de rhubarbe ???
virginie31 a écrit :

*

Hum ji avais pas penser Choqué Choqué mais sa ferais pas un peu trop sucré nan????????????????????????????????????????????????????????????merci beau coup pour cette idée c'est noté mais je rassemble le plus d'idée possible comme je peu aussi faire une compote de rhubarbe et une salade de fraise mais c'est trop simple nan
Barakouda a écrit :


non moi je trouve pas ca trop simple, la fraise est tellement bonne nature qu 'elle n'a rien besoin !!!!
ensuite, trop sucre, tout dépends de la quantité de sucre que tu mets dans ton tapioca au lait, je crois que la recette est sur la boite ???? mais quand je fais des gâteaux ou des desserts, je mets toujours moins de sucre (jenleve facilement 1/3 du sucre indique) car je trouve ca meilleur au goût. mais après c'est une question de goût, certains aiment très sucre, moi j'aime moins. le cacao pure, je peux le boire délaye dans le lait sans ajouter de sucre et les enfants y mettent du miel !!!!
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non moi je trouve pas ca trop simple, la fraise est tellement bonne nature qu 'elle n'a rien besoin !!!!
ensuite, trop sucre, tout dépends de la quantité de sucre que tu mets dans ton tapioca au lait, je crois que la recette est sur la boite ???? mais quand je fais des gâteaux ou des desserts, je mets toujours moins de sucre (jenleve facilement 1/3 du sucre indique) car je trouve ca meilleur au goût. mais après c'est une question de goût, certains aiment très sucre, moi j'aime moins. le cacao pure, je peux le boire délaye dans le lait sans ajouter de sucre et les enfants y mettent du miel !!!![/quote]

Oui tu as tt à fait raison et je suis d'accord avec toi mes pour moi un dessert, c'esyt quelque chose de succulent et de sucré merci pour le conseil des demain je vais éssayer mon cacao avec du miel Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol)
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le gâteau au tapioca même principe que le gâteau de riz. j avait trouve la recette (perdue depuis)sur un paquet de tapioca. pour servir sur une assiette tu pourrais fairedes petites couronnes individuelles.
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yé merci c'est une bonne idée
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personne à d'autre idée je dédespère Pleure ou vraiment très malheureux Pleure ou vraiment très malheureux Pleure ou vraiment très malheureux Pleure ou vraiment très malheureux