arômatiser les yaourts maison...

il y a

- du sucre vanillé,
- du cacao en poudre,
- tu peux mixer des fruits et les incorporer au yaourt c'est délicieux.

il y a sûrement d autres chose mais il faudrait que tu regardes dans les supermarché au rayon condiments.

- sans oublier de la poudre de coco et d amande sa aussi c'est bon!

BISOUS ANGELA

de la confiture du sirop des morceaux de caramel et même des épices !

oleaces

quelques gouttes d'huile essentielle d'agrumes (citron, mandarine, pamplemousse) : 4 g pour ton litre de lait. C'est délicieux !

Bonjour!

merci pour les idées! Ce qui m'embête c'est que mes yaourts sont souvent un peu trop acides... à part une fois.

J'ai essayé:

- ananas (morceau au fond et jus dans le lait) : bon mais acide
- coco: lait de coco mélangé au lait : pas assez le goût coco mais très crémeux car le lait de coco est assez gras
- sirop de sucre : peut être bon si j'en mets plus, + sucre
- mocca: café instantané et sucre: 1ère fois = parfait! 2ième = bon mais pas assez acide! (est-ce que ça peut venir du dosage du lait en poudre??)

Je vais essayer le sirop et la confiture la prochaine fois.

Quelles sont vos expériences??

bisou

Oleaces, comment tu fais tes yaourts aux épices? Quelles épices, quel dosage?

merci

Tu peux essayer de mettre dedans
- des céréales
- des fruits secs (amandes, noisettes, petits morceaux de dattes, raisins secs etc...)
- des pépites de chocolat
- des amandes effilées
- de la cannelle avec un peu de sucre
- des fruits frais ou surgelés (framboises c'est super bon !)
- et le meilleur : du Nutella !

J'ai vu dans une grande surface qu'il existait du sucre aromatisé coco, citron etc... Ca se trouve vers les déco pour gâteaux. Tu pourrais peut-être essayé

aujourd'hui j'essaye au chocolat, combien de cc de choco en poudre mettriez-vous?

Merci

Je pense avoir compris l'acidité de mes yaourts. Je pense que ça vient du yaourt nature de base. J'en ai pris un différent deux fois, deux fois sans acidité!

yaya400: je n'ai pas encore essayé choco... mais tu me diras combien quand tu auras essayé