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arroz con leche (riz au lait espagnol)

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 l de lait ENTIER
  • Une tasse de café de riz rond concasse
  • 1 zeste de citron
  • 1 zeste d orange
  • 1 branche de cannelle
Recette certifiée 100% sans IA
Recettes Espagnoles

Bonsoir Hello, Kikou, Bonjour

la recette du riz au lait espagnol
Donc la voici

Pour 1 l de lait ENTIER
Une tasse de café de riz rond concasse
1 Zeste de citron
1 zeste d orange
1 branche de cannelle
Les zest assez gros presque des épluchures

Laver a eau froide le riz jusqu à ce que l eau soit clair

Mettre a ébullition le lait avec les zests et la cannelle

Ajouter le riz lave

Bien touiller pendant la cuisson a moitie cuisson ajouter 3 ou 4 cuillères a soupe de sucre
(Ne me demander pas comment on sait quand on est a mi cuisson je le fais au nez Razz (Ha ouaip :-p) )
A la fin cuisson (là je goûte le riz) je mets dans a plat de service et je saupoudre de cannelle
Facile
Bon appétit