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Astuce pour crème pâtissière si vous n'avez pas d'oeufs

1 réponse · 647 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • farine
  • poudre à entremet
Recette certifiée 100% sans IA
Coucou

voici mon astuce pour faire une crème pâtissière, que j'ai découvert par manque d'oeufs.

Il vous faut :

farine ( à vous de doser, désolée, je n'ai pas mesurer, en tout cas, il n'en faut pas beaucoup)

un sachet de poudre à entremet (existe en vanille, chocolat, pistache...)

IL faut delayer la poudre à entremet avec le lait,
faites chauffer le tout pendant quelques minutes, ensuite je rajoute la farine , ce qui fait épaissir le liquide. Il faut que ca épaissise bien de façon à ce que la pâte ne soit plus trop liquide. Et voila, vous pouvez rajouter un peu de sucre, et si vous la trouvez trop épaisse, vous pouvez rajouter du lait froid et remélangez.
J'espère que ca vous aidera
2
Merci bouillon pour cette recette qui me rendra service