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Bonne Chantilly

2 réponses · 1001 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • crème fraîche
  • blancs en neige
  • sucre
Recette certifiée 100% sans IA
pour reussir une bonne creme chantilly melanger la creme fraiche aux blancs en neige avec un peu de sucre
2
Bonsoir je ne connais pas cette crème chantilly, quelle genre de crème faut-il mettre, et quelles sont les quantités, pouvez vous me donnez lz recette complète SVP Merci Nutela Rire (lol) Roulement de yeux Pleure ou vraiment très malheureux
3
Je fais souvent de la crème foutté sucré ou salé le plus important est que tous les éléments soit très froid. Ne pas hésiter à mettre au frigo, outre le lait et la crème, les fouets et le plat.
J'utilise de la crème liquide (Y***) avec un bouchon blanc au rayon frais ou de la crème épaisse diluée avec du lait.
Commencer doucement pour incorporer de l'air puis augmenter progressivement la vitesse.
Attention prendre un récipient haut cela projeté partout.
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