Ingrédients
Équivalences
- 10/20 gr de beurre
- environ 60 g de sucre
Bonjour, je viens de faire des yaourts au four. J'ai testé dans des pots en terre cuite que j'ai mis dans une marmitte en fonte que j'ai couvert (avec son couvercle).
J'ai mis à la température la plus basse c'est-à-dire 60°. Je vais laissé comme ça durant 4/5 heure et je vous dirais ce que cela a donné.
En fait j'ai réalisé un caramel au beurre salé (10/20 gr de beurre et environ 60 g de sucre). Or, je vrais que le caramel ne durcisse et que ce ne soit pas très pratique.
Auriez-vous une recette de caramel à mettre au fond des yaourts ?
Merci beaucoup.
J'ai mis à la température la plus basse c'est-à-dire 60°. Je vais laissé comme ça durant 4/5 heure et je vous dirais ce que cela a donné.
En fait j'ai réalisé un caramel au beurre salé (10/20 gr de beurre et environ 60 g de sucre). Or, je vrais que le caramel ne durcisse et que ce ne soit pas très pratique.
Auriez-vous une recette de caramel à mettre au fond des yaourts ?
Merci beaucoup.
