Chantilly au caramel avec ou sans syphon

bonsoir !

Je recherche une recette de crème chantilly au caramel, avec ou sans siphon, qui prendra au congélateur...

en fait c'est pour enrober une bûche glacée donc faut que ca durcisse un peu qd même...

merci à tous !

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merci beaucoup ! je vais potasser tout ca ^^