peut on mettre de la vanille d'une gousse dans un siphon
Chantilly au siphon
3 réponses · 2070 vues
bonjour,
les grains d'une gousse je ne sais pas.
mais, de la vanille en poudre de chez leader price, oui.
les grains d'une gousse je ne sais pas.
mais, de la vanille en poudre de chez leader price, oui.
non faut filtrer ! car cela risque de boucher la valve...
fait chauffer(sans bouillir) ta crème avec ta gousse et les grains, puis hors du feu laisse infuser et refroidir
filtre et mets en siphon, + gaz + frigo minimum 5h
merci a vous deux mll et mariepoppins pour vos conseils
marie
marie
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