j'ai essayé... ça marche... la chantilly ne retombe pas trop 
chantilly?a l'aide!
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super comme ça je sais qu'on peut le faire
bon we
valie
bon we
valie
Pour figer la chantilly, il faut la faire soi-même avec de la crème et adjoindre à la fin de la gélatine. Fondu dans de l'eau chaude. L'explication est sur le paquet de feuilles de gélatine (pasde la gelée des feuilles de gélatine). On les trouve au rayon des gâteau, raisins secs, entremets, amandes...
Une fois la gélatine fondu dans très peu d'eau on la met dans la chantilly un dernier coup de fouet et on peut fourrer les gâteaux. Elle restera figée.
Une fois la gélatine fondu dans très peu d'eau on la met dans la chantilly un dernier coup de fouet et on peut fourrer les gâteaux. Elle restera figée.
fine a écrit :
moi j'ai toujours fait avec du fixe chantilly est ce que quelqu un pourrais me dire si c'est le même résultat avec la gélatine ou si la chantilly et plus ferme et tien mieu car cest le résultat que je recherche..... 
