Cherche recette d'un flan coco

FLAN AU LAIT DE COCO 8 petits flans
• 20 cl de lait de coco,
• 30 cl de crème fraîche liquide,
• 100 g de sucre,
• 3 oeufs.
Pour le caramel :
• 100 g de sucre,
• 1/2 citron.
Préparer le caramel en faisant bouillir dans une casserole 100 g de sucre avec 5 cl d'eau. Ajouter le jus de citron, hors du feu dès que le caramel commence à avoir une belle couleur dorée. Versez le caramel dans des moules individuels en le répartissant bien. Laissez refroidir. Préchauffez le four à 180 °C (thermostat 6) et placez-y un grand plat passant au four avec environ 1 cm d'eau au fond. Versez le lait de coco, la crème fraîche et les 3 oeufs dans une casserole à feux doux, ajoutez le sucre en mélangeant. Mettre cette préparation dans les moules puis placez les dans le plat pour une cuisson au bain marie. Faites cuire 25 minutes puis sortez-les du bain marie. Laissez refroidir doucement. Vérifiez la cuisson en piquant une lame de couteau, elle doit ressortir sans traces. Ne démoulez qu'avant de servir !

BLANC-MANGER COCO
- 1 boite de lait concentré sucré
- 1 boite de lait non sucré
- 1 boite de lait de coco (même quantité que le lait non sucré)
- 1 paquet de feuilles de gélatine (5 grandes feuilles ou 9 petites feuilles)
Faire ramollir les feuilles de gélatine. Dans un bol mélanger les laits (sucré, non sucré et coco). Dans une petite casserole, mettre les feuilles de gélatine avec un très peu d'eau et faire fondre. Mélanger avec les laits. Mettre dans un moule et laisser au frais pour que ca durcisse (frigo).

CREME AU LAIT DE COCO CITRON VERT (j'ai testé, c'est très bon)
25 cl de lait
25 cl de lait de coco
1 citron vert
3 jaunes d'oeufs
60g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1/4 cc de maïzena
1 cs de rhum
2 feuilles de gélatine
Faire tremper les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide. Brossez et séchez le citron vert. Faire bouillir le lait. Dans un récipient battre les jaunes d'oeufs avec le sucre, le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la maïzena puis le lait bouillant tout en fouettant lentement. Reversez ensuite le mélange dans la casserole. Chauffez sans laissez bouillir jusqu'à que le mélange devienne comme de la crème. Hors du feu ajouter le zeste de citron vert. Couvrez et laissez infuser. Chauffez la gélatine égouttée avec une cs d'eau. Dès qu'elle a fondu incorporez le lait de coco, puis le rhum et mélangez. Mettez dans des coupes individuelles et laissez au frigo pendant 2 heures. Servez frais
J'ai fait avec de l'agar agar et sans alcool.

Je ne sais pas du tout ou j'ai eu ces recettes.
Bye !!!!