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Curd aux érables et cannelle

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 60 ml de sirop d'érable
  • 60 ml d'eau
  • 1 cuillère à café de Maizéna
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 1 oeuf
Recette certifiée 100% sans IA
Cinnamon curd,

c'est super bon pour mettre sur un fond de tarte ou à manger à la petite cuillère pour les plus gourmandes!!! dingo

Il te faut pour un pot de 150g:
60 ml de sirop d'érable
60 ml d'eau
1 cuillère à café de Maizéna
1 cuillère à café de cannelle
1 Je suis à plat !
Flêche (Voir ICI) Mélanger le sirop d'érable+l'eau+la Maizéna+la cannelle
Flêche (Voir ICI) Faire chauffer jusqu'à épaississement.
Flêche (Voir ICI) Ajouter l'oeuf battu et remettre sur le feu 1minute sans cesser de remuer.
Flêche (Voir ICI) Mettre en pot et conserver environ 1 semaine au frigo.