Combien de temps en yaourtière ?

Bonsoir,

J'ai une yaourtière moulinex (yogurta), j'aimerais savoir combien de temps il faut mettre les yaourts pour qu'ils soient fermes. Moi je les mets 8h ils sont pas fermes et 12 heures non plus.

Je mets 1L de lait + 1 yaourt eniter nature+ 3 cs de lait en poudre entier.

Est ce que je fait mal ?

Merci pour votre aide.

DYLANE Bonjour

Je ne connais pas ta yaourtière, en tout cas je peux te dire que ta composition de yaourts est excellente, est-ce que tu touilles bien le tout avant de mettre dans les pots ?

Ya pas de raison moi, c'est grâce à ce forum que je sais faire mes yaourts et que je n'ai plus de problème ; soit persévérante tu vas y arriver.

BONNE SOIRÉE.

merci,

Oui je touille bien le tous je vérifie que mes ingrédients sot homogène à la fin de mon mélange.

Voici le modèle de ma yaourtière :

DYLANE

En fait j'ai fait une erreur, je mets 2 pots de yaourts de lait en poudre, je pense que tu n'en mets pas assez.

Tu as une superbe yaourtière, moi la miènne est des premiers modèles S.B, mais elle est automatique.

Je mets mes pots, je ferme, je branche et j'éteins le lendemain. Elle s'éteint automatiquement.

Je vois que tu as la même MAP que moi, si tu as des bonnes recettes de brioches, puis-je compter sur toi ?

BONNE SOIRÉE.

bonjour,

au début j'utilisais les recettes trouvé sur le formum et surtous celle de brodeuse, mais maintenant j'utilise une préparation toute prêt juste à coté de chez moi j'ai un moulin.

merci pour ton coup de pouce pour mes yaourts.

Bonjour ,

moi je ne mets que 2 c.s. de lait en poudre et mes yaourts se tiennent bien. Mai j'ai remarqué qu'ils sont encore meilleurs et un peu plus fermes au bout de 24 à 48 heures.

Sinon, c'est pas la même marque que toi mais je pense que le mode de fonctionnement est le même.
En fait la yaourtière ne chauffe que pendant 1 h, ensuite c'est l'étuve qui fait le reste.
Veille à bien mettre ta yaourtière dans un endroit ou il n'y a ni courant d'air, ni vibration, tu peux aussi pour intensifier l'effet étuve, couvrir ta machine d'un linge genre lainage.