Comment réussir un vrai yaourt avec la Moulinex Yogurta ?

Bonjour à tous et à toutes,

Je suis nouvelle sur ce forum pour demander des conseils et apprendre plein de trucs car je suis par une fortiche en cuisine

J'ai reçu une yaourtière Moulinex aujourd'hui et j'aurai voulu savoir quels ingrédients et quelles quantités dois je utiliser pour bien réussir mon premier yaourt

Bon j'avoue que j'ai déjà tenté de faire des yaourts avec la vieille yaourtière tupperware de ma maman mais je les ai tous ratés après plusieurs essais

J'attends vos conseils pour faire de bons yaourt pour mon fils et mon homme

Biz

petit papillon85

Rebonjour,

Personne pour me répondre !

tanpis, je vais essayer celle qui est marqué sur la notice, je verrai bien ce que ca donne.

Par contre si je la rate je vous demanderai conseils.

Salut!

Alors tu prends un litre de lait entier, un yaourt nature entier, 3 cs de lait en poudre.
Si tu utilises du lait pasteurisé, tu dois le cuire et le laisser tiédir à 45°C max et ajouter ensuite le lait en poudre et le yaourt.
Si tu prends du lait UHT, inutile de le cuire, tu incorpores directement les autres ingrédients et tu fouettes.
Ensuite tu mets dans ta yaourtière et tu laisses une dizaine d'heures (suivant ta yaourtière, Moulinex peut-être moins), tu mets au frigo quelques heures et voilà!
Bonne chance.