Confection de yaourt avec du lait de soja fait maison

Bonjour à toutes,
Je viens de faire l'acquisition d'un Soyquik pour confectionner des laits végétaux (au salon de Marjolaine). J'ai voulu fabriquer des yaourts avec du lait de soja maison mais je n'y arrive pas. Peut-être l'une d'entre vous a pu réussir cet exploit!
Car en effet il est très difficile de trouver la manière adéquate.
Merci à vous
Cordialement
Cathy

Je ne sais pas ce que c'est qu'un soyquik. Pour ma part, je fais des yaourts au lait de soja dans ma yaourtière.
- je mélange un yaourt nature du commerce avec l'équivalent d'un pot de yaourt de lait en poudre
- ensuite je verse un litre de lait de soja et je mélange
- je mets le tout dans la yaourtière 12 heures et le lendemain, j'ai des yaourt au bon goût de soja et ils sont bien ferme.

Bonjour,

J'ai moi aussi une machine Soyquik et je n'arrive pas à faire du yaourt... J'ai essayé avec du ferment, du yaourt au lait de vache et du yaourt de soya. Les résultats variaient entre le un-peu-pris-mais-très-grumeleux et le caillé-mais-définitivement-rien-à-voir-avec-du-yaourt. Je ne comprends pas pourquoi le lait fait maison ne ferait pas de yaourts. J'ai fouillé sur Internet et j'ai pourtant trouvé des recettes faites à partir de lait de soya maison... Toi, ça ressemblait à quoi ?

Bonjour
Ce que je peux dire, après plusieurs expériences, c'est que ce n'est pas du yaourt comme on a l'habitude de le manger, cela ressemble plus à du lait caillé.
Je vais essayer de poser des questions aux vendeurs de machine à faire du lait végétal. Je persévère...
à bientôt
Cathy