Consistance yaourts

bonjour,
j'ai une Yaourtière Seb Délices 12 pots
et je n'arrive pas a avoir des yaourts bien fermes
ils sont liquide , très liquide ...
Le service après vente me l'a changé, j'ai une machine neuve, mais les yaourts sont toujours liquides ou gluants ..
par contre en faisant les yaourts en mode '' fromage blanc '' ils ont l'air pris , mais quel goût !
est ce que quelqu'un aurait eu les mêmes problèmes que moi !
merci de votre réponse

Je n'ai pas la même yaourtière que toi mais je t'explique mon astuce pour avoir un yaourt plus ferme.
J'ajoute une c-à s de lait en poudre et à la place de laisser 8 heures comme le veux le mode d'emploi, je laisse les yaourts 13 h dans la yaourtière sans y toucher.
Voilà bonne chance

Bonjour,
Quel lait utilises-tu ? s' il s'agit de lait "1/2 écrémé" ou "écrémé", c'est normal que tes yaourts soient liquides car ces laits ne sont pas assez riche en protéïnes, il faut compenser en ajoutant par exemple du lait en poudre (ou du L.C.N.S. ou de la crème ....) ; il faut faire des essais pour trouver le yaourt qui correspond à son goût.

Je te donne le lien d'une RECAP qui te documentera (particulièrement à la fin de cette RECAP où tu trouveras de précieux conseils)

J' espère t' avoir un peu aidée

Bonjour,
Tu as l'air d'avoir des doutes sur le bon fonctionnement de ta machine. Si elle marche bien, tes yaourts doivent être un peu tièdes quand tu les sorts au bout de 8h. Si ils restent froids, c'est que le programme n'a pas fonctionné !
Bon courage. Après quelques essais tu vas trouver la recette qui fonctionne.