Ingrédients
Équivalences
- 150g de sucre à sec
- 8 cl de crème
- 100g de beurre
- 4 oeufs
- 140g de farine
Coulants
préchauffer le four à 180°
faire caraméliser 150grs de sucre a sec dans un poeles a fond épâis
ajouter 8 cl de crème (attention aux projections)
remuez 5 mn
laisser tiedir un peu et incorporer 100 grs de beurre
incorporez 4 oeufs et 140 grs de farine
verser dans 6 petits moules beurrés et farinés
cuire 7 mn
démoulez servir tiède avec la crèmle anglaise...
préchauffer le four à 180°
faire caraméliser 150grs de sucre a sec dans un poeles a fond épâis
ajouter 8 cl de crème (attention aux projections)
remuez 5 mn
laisser tiedir un peu et incorporer 100 grs de beurre
incorporez 4 oeufs et 140 grs de farine
verser dans 6 petits moules beurrés et farinés
cuire 7 mn
démoulez servir tiède avec la crèmle anglaise...