Ingrédients
Équivalences
- 2 jaunes d'oeufs
- 50 g de sucre en poudre
- 300g de mascarpone
- 10cl de marsala
- 125g de chocolat au lait
- 2 cuil à soupe de lait
- 4 meringues(petites)
- copeaux de chocolat au lait
la recette COUPES AU MASCARPONE
pour 4 personnes
2 jaunes d'oeufs 50 g de sucre en poudre 300g de mascarpone 10cl de marsala 125g de chocolat au lait 2 cuil à soupe de lait 4 meringues(petites) copeaux de chocolat au laitBattre les jaunes avec le sucre. Incorporer le mascarpone et ajouter le marsala. Faire fondre le chocolat au lait au bain- marie. Laisser refroidir, puis incorporer le tiers au mascarpone. Prendre 4 coupes . Emiettez les meringues , y verser la motié du mascarpone , puis le chocolat puis le restant de mascarpone. Laisser refroidir au moins 2
heures au frigo. Avant de servir garnir avec des copeaux de chocolat .et c'est
et facile à faire 