Ingrédients
Équivalences
- 200 gr de fromage blanc
- 150 gr de flocons d'avoine
- 3 pommes
- 50 gr de raisins secs
- 1 blanc d'oeuf
COUPES AUTOMNALES Ingrédients : pour 4
200 gr de fromage blanc
150 gr de flocons d'avoine
3 pommes
50 gr de raisins secs
1 blanc d'oeuf
4 cuillers à soupe de miel liquide (celui que vous aimez)
le jus d'un citron
1/2 cuiller à café de noix de muscade râpée
Préparation
Faire tremper les raisins secs dans du thé environ 1/2 heure.
Faire tremper les flocons d'avoine dans un bol d'eau tiède 30 minutes.
Laver et essuyer les pommes. En râper 2 avec la peau et arroser du jus de citron.
Couper la dernière pomme en tranches.
Battre le blanc en neige et l'incorporer délicatement au fromage blanc.
Egoutter les raisins, les mélanger avec le miel, les pommes râpées et les flocons d'avoine.
Répartir dans des coupes.
Décorer de fromage blanc et de tranches de pomme.
Parsemer de muscade.
On peut eventuellement parsemer aussi de noix hachées?
Garder au frais jusqu'au moment de servir.
