Couvrir ou non les yaourts pendant la cuisson ?

Bonjour et bonne année
question doit on toujours mettre les couvercle des pots pendant que les yaourts sont dans la machine merci

Non tu ne dois pas mettre les couvercles.Tu les mets que lorsqu'ils sont finis puis direction frigo.

merci natony

J’attends que les yaourts refroidissent à la température de la pièce avant de mettre les couverts et les mettre au réfrigérateur.

moi je les couvre avant de les mettre a étuver et ils sont très bien... (je les fais a la cocotte...)

Quand j’ai commencé à faire des yaourts, je mettais les couverts. Le dessus ne prenais jamais parfaitement.

J’ai regardé les instructions de ma yaourtière, il suggère de ne pas mettre les couvercles.
La différence est peut-être là.
Mes pots ne sont pas dans l’eau comme toi.

hello
je fais des yaourts depuis peu dans une yaourtière et j'ai toujours mis les couvercles avant de brancher la machine, mes yaourts sont réussis, pas liquides
pourvu que ça dure!

coucou

j'ai fait une fournée sans couvrir, je ne vois pas franchement de différence, bon ils sont élastiques mais je les ai faits un peu "a l'arrache" à 1h du mat donc... et puis j'ai pas aussi bien maîtrisé l'étuve que d'habitude...