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Crème à la canelle et fleur d'oranger

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 60cl de lait concentré non sucré
  • 1 jaune d'oeuf
  • 1 cs rase de maizena
  • 100g de sucre
  • 2/3 cs d'eau de fleur d'oranger
  • 1 cc de cannelle
Recette certifiée 100% sans IA
60cl de lait concentré non sucré
1 jaune d'oeuf
1 cs rase de maizena
100g de sucre
2/3 cs d'eau de fleur d'oranger
1 cc de cannelle
pendant que le lait chauffe,délayer la maizena dans dans un peu d'eau
fouettez la maizéna + le jaune d'oeuf et le sucre
bien mélanger pour qu'il n'y ai pas de grumeaux
lorsque le lait est à ébullition

,versez le mélange maizéna +oeuf
laissez épaissir la préparation sur feu doux
en tournant sans arrêt attention ce moment est délicat
ajoutez l'eau de fleur d'oranger
puis versez la crème dans des petits pots ajouter un peu de cannelle
mettre au réfrigérateur 3 à 4 h
a + taly Je vais au lit...
2
bonjour taly, je viens de tester ta recette verdict ce soir Je bondis de joie
3
me revoilà, j'ai beaucoup aimé ta recette, elle a vraiment un très bon goût, mon homme n'a pas tellement aimé par contre mais il n'est pas fan de cannelle Je suis vert !
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