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Crème anglaise au spéculoos et sucre

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 500 g de lait demi-écrémé (50 cl)
  • 5 jaunes d'œufs
  • 60 g de sucre semoule
  • 60 g de pâte de spéculoos
Recette certifiée 100% sans IA
*500 g de lait demi-écrémé (50 cl)à T° ambiante
*5 jaunes d'œufs à T° ambiante
*60 g de sucre semoule
*60 g de pâte de spéculoos

Dans le bol, verser tous les ingrédients. Réglez 8 min 80° vit 3 .
Dresser en verrines et accompagner avec des petits financiers réalisés avec les blancs restants !
C'est trop bon

Très heureux impatient ! Très heureux impatient ! Très heureux impatient !