crème au beurre au chocolat

Oh ! salut,

je suis à la recherche d'une recette de crème au beurre au chocolat (facile à faire)

merci

salut à toi picot59

Pour une bonne créme au beurre il te faut :
250g de sucre avec
100g d'eau

330g de beurre
3 oeufs

Du chocalat fondu

Mets le sucre et l'eau dans une casserole et cuit a 121°C
bats les oeufs et verse le sucre cuit dessus sans cesser de bat sinon tu vas cuire tes oeufsune fois que ce mélange et froid tu ajoutes de petits morceaux de beurre continu a bien mélanger jusqua ce que se soit homogéne. Fait fondre du chocolat et tu l'ajoutes a la cremeau beurre que tu auras obtenues..

Voila bon courage

Abientot