qui aurait une recette de crème au café ou alors de flan au café?
Crème au café
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Recette
Mousse Cappuccino au Chocolat
Ingrédients
Équivalences
- 20 cl de lait
- 2 c à s de café instantané
- 175 g de chocolat noir
- 2 oeufs
- 1 c à s de rhum
- 1/4 de c à c de cannelle en poudre
- Crème fouettée (pour décor)
- Grains de café en chocolat (pour décor)
Voici ce que j'ai trouvé dans le fichier de desserts que je me suis fait :
MOUSSE CAPPUCCINO AU CHOCOLAT.
INGRÉDIENTS: 20 cl de lait. 2 c à s de café instantané. 175 g de chocolat noir. 2 oeufs. 1 c à s de rhum. 1/4 de c à c de cannelle en poudre. Crème fouettée et grains de café en chocolat pour le décor.
Dans une petite casserole, faire chauffer le lait avec le café jusqu'à ce qu'il commence à monter.
Verser le lait chaud dans un mixer, ajouter le chocolat en morceaux, mixer le mélange 30 secondes.
Ajouter les oeufs entiers, le rhum et mixer jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Répartir dans 4 petits ramequins, mettez au réfrigérateur 3 heures. Au moment de servir, décorez de crème fouettée et de grains de café au chocolat.
MOUSSE CAPPUCCINO AU CHOCOLAT.
INGRÉDIENTS: 20 cl de lait. 2 c à s de café instantané. 175 g de chocolat noir. 2 oeufs. 1 c à s de rhum. 1/4 de c à c de cannelle en poudre. Crème fouettée et grains de café en chocolat pour le décor.
Dans une petite casserole, faire chauffer le lait avec le café jusqu'à ce qu'il commence à monter.
Verser le lait chaud dans un mixer, ajouter le chocolat en morceaux, mixer le mélange 30 secondes.
Ajouter les oeufs entiers, le rhum et mixer jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Répartir dans 4 petits ramequins, mettez au réfrigérateur 3 heures. Au moment de servir, décorez de crème fouettée et de grains de café au chocolat.
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