Ingrédients
Équivalences
- 1L de lait
- 6 jaunes d'oeufs
- 4 oeufs entiers
- 250g sucre
- 1 gousse de vanille
- 20 morceaux de sucre
- 1 càs d'eau
simple
1L de lait
6 jaunes d'oeufs
4 oeufs entiers
250g sucre
1 gousse de vanille
20 morceaux de sucre
1 càs d'eau
faire chauffer les 20 morceaux de sucre avec l'eau. carameliser le moule. faire bouillir le lait avec la vanille. battre les oeufs avec le sucre. verser le lait petit a petit sur les oeufs. mettre la preparation ds le moule. cuisson bain marie pdt 1h th5
1L de lait
6 jaunes d'oeufs
4 oeufs entiers
250g sucre
1 gousse de vanille
20 morceaux de sucre
1 càs d'eau
faire chauffer les 20 morceaux de sucre avec l'eau. carameliser le moule. faire bouillir le lait avec la vanille. battre les oeufs avec le sucre. verser le lait petit a petit sur les oeufs. mettre la preparation ds le moule. cuisson bain marie pdt 1h th5