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Créme au chocolat pour crêpes

3 réponses · 706 vues

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Salut !!! Hello, Kikou, Bonjour
je cherche une recette de crème au chocolat pour mes crèpes. S.V.P
aidez moi svp Pitié ! Pitié ! merci de me répondre assez vite !!! car aujourd'hui c'est MARDI GRAS !!!!! Heureux mais je m'ai pas de crème Pleure ou vraiment très malheureux
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Moi je fais fondre du chocolat noir au bain marie et je rajoute un peu d'eau ou de lait afin que le mélange soit plus liquide puis je nappe mes crêpes. On peut ajouter une demi-banane bien mûre revenu dans du beurre et bien dorée ou une boule de glace vanille ou coco. On peut faire aussi chocolat chantilly.
3 Recette

Crème au Chocolat aux Cacao et Beurre pour Crêpes

Ingrédients Équivalences
  • 65g de caco en poudre non sucré
  • 175g de sucre en poudre
  • 25cl d'eau
  • 25g de beurre pommade
Recette certifiée 100% sans IA
J'ai une recette super de Mercotte :

65g de caco en poudre non sucré, 175g de sucre en poudre, 25cl d'eau, 25g de beurre pommade.

Fouetter dans 1 casserole cacao + sucre. Porter à ébullition et laisser cuire à petits bouillons pendant 3 mn.
Ajouter les 25g de beurre et laisser bouillir à nouveau 4 mn en fouettant pour éviter que la sauce n'attache. Servir chaud.
Cette sauce se conserve très bien au grigo dans une boîte hermétique 15 jours. La réchauffer au bain-marie en fouettant après avoir ajouté 1 cs d'eau froide.
Elle se congèle super, par petites doses et dépanne bien quand tu as juste une glace vanille pour le dessert...

Si ça peut t'aider...
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merci les filles !!!!! Très Heureux je pense que je vais essayé la recette de annie54 car celle de fine je la connaisé déjà. je voulé changer ... merci beaucoup les filles Bisou je sent que je vais que je vais me régaler !!!! dingo Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !